Потребительская кооперация — уникальная система, деятельность которой направлена на то, чтобы максимально удовлетворить потребности сельского жителя. Причем это желание не только совершать покупки, но и заработать на излишках сельскохозяйственной продукции, которые сельчанин производит, а также собранных даров леса. Впрочем, это касается и фермеров, и дачников.
Оксана Скиндер, начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности Белорусского республиканского союза потребительских обществ, рассказала о закупочных ценах по состоянию на 23 июля. Впрочем, следует учитывать, что они могут меняться по два раза на день — в зависимости от погодных условий, региона, спроса и предложения.
— Картофель сейчас принимают по цене от 80 копеек до 1 рубля за килограмм, огурцы свежие — от 1 до 1,2 рубля, а в перед выходными цена может доходить до 1,8 рубля. Томаты в зависимости от вида и сорта закупают у населения по цене от 2 до 3 рублей, капусту — от 70 копеек до рубля за кило, чеснок — от 5 до 7 руб. За чернику дают от 3,5 до 5,5 рубля в зависимости от качества, за лисички — от 4 до 10 рублей, смородину черную — от 90 копеек до 3,5 рубля, вишню — от 50 копеек до 3 рублей, голубику культивируемую — от 7 до 10 рублей за килограмм, — рассказала специалист. — Довольно широкий диапазон цен объясняется тем, что менее качественная часть продукции отправляется на промышленную переработку, а цена на нее всегда ниже.
Сейчас организациями Белкоопсоюза закуплено уже 350 тонн черники с темпом роста к аналогичному периоду 2023 года 172 процента, смородины красной и черной — 50 тонн, голубики культивируемой и косточковых культур — по 15 тонн, огурцов — 2,5 тысячи тонн, томатов — 1,4 тысячи тонн, земляники садовой — 704 тонны, среди нее товарной, которая сразу же отправилась на реализацию, — 190 тонн.